Vil du gerne kunne tilberede din mad nemt og hurtigt med et lavt energiforbrug? Så bør du investere i induktionskogeplader, hvor tilberedningen er hurtigere end normalt.

Vi har udvalgt nogle af de bedste induktionsplader på markedet, så du lettere kan vælge den helt rigtige variant til dine behov.

Læg mærke til, at her er tale om selvstændige kogeplader med en eller to kogezoner, som er flytbare. Det vil sige ikke faste kogeplader i køkkenet eller øverst på komfuret.

I denne artikel får du:

  • Viden om, hvad induktionskogeplader er
  • Guide til, hvad du skal være opmærksom på, når du vælger induktionsplader
  • Information om, hvorfor du bør investere i induktionskogeplader
  • Oversigt over 6 af markedets bedste induktionsplader
  • Opsamlende konklusion

Hvad er induktionskogeplader?

Induktionskogeplader er en særlig form for kogeplader, hvor det er gryden eller panden – og ikke selve kogepladen – der bliver varmet op. Det sikrer en hurtigere opvarmning, når varmen kan koncentreres, og som en sidegevinst er det en langt billigere og mere energivenlig opvarmningsmetode.

Induktion fungerer via et højfrekvent magnetfelt, der skaber elektrisk strøm. Det varmer så metallet i kogegrejet op via elektrisk modstand.

Læg dog mærke til, at dine gryder og pander skal være kompatible med induktion for, at du kan bruge dem på en induktionskogeplade. Det kan betyde, at hvis du investerer i en induktionsplade, så skal du også have nye gryder og pander. Ved du ikke, om du har induktion i dine kogeplader, kan du sætte en magnet på. Hvis den sætter sig fast, så har du induktion.

Induktion har været meget populært de seneste år, og derfor kan du både få hele komfurer og faste kogeplader til induktion, eller du kan få selvstændige induktionskogeplader, som du kan flytte på. Det er denne slags, du kommer til at møde i artiklen her.

Det skal du være opmærksom på, når du vælger induktionsplader

Når du skal vælge en induktionskogeplade, er der flere ting, du bør skrive dig bag øret. Her guider vi til de mest væsentlige, så du kan få den model, der passer bedst til dine behov:

Type: Først skal du vurdere, om du ønsker faste induktionsplader i køkkenet eller flytbare. Som nævnt er de 6 i artiklen her den sidste type.

Antal kogezoner: Du kan få induktionskogeplader med forskellige antal kogezoner. Her i artiklen er nogle af modellerne født med 1 og andre med 2. Det kan være smart med 2, men så vil produktet også være tungere og fylde mere.

Effekt: Se efter antal watt. Watt-angivelsen siger noget om, hvor meget kraft kogepladen har. Det har betydning for, hvor hurtigt den kan tilberede, og hvor store gryder/pander den kan håndtere.

Funktioner: Induktionskogepladerne kommer med forskellige funktioner og muligheder. Du finder en timer, digital styring og indstillingsmuligheder for varme på næsten alle varianter. De mere avancerede apparater kommer for eksempel med en tilhørende app, et termometer for helt præcis varme, hukommelsesfunktion, non-stick belægning og en højere temperaturskala. Det er op til dig, hvad du har brug for.

Pris: Jo flere funktioner og features du ønsker, jo højere vil prisen også være. Ofte koster induktionskogeplader af typen her mellem 800 og 15.000 kroner.

Størrelse: Se efter størrelsen, når du køber induktionsplader – især hvis du ikke har så meget plads at rutte med, eller hvis du gerne vil tage modellen med på ferie.

Derfor bør du investere i induktionskogeplader

Der er flere grunde til at investere i induktionskogeplader, og den mest væsentlige vil være den hurtige opvarmning. Når varmen bliver koncentreret om gryden eller panden i stedet for selve pladen, går det hurtigere, og derfor vil vandet hurtigere koge eller maden hastigere simre. Kogepladen reagerer derudover meget hurtigt, når du ændrer på temperaturen.

En anden væsentlig grund til at investere i induktionsplader er, at energiforbruget vil være lavere på grund af den koncentrerede varme. Det er lig med færre omkostninger og større økonomiske besparelser for dig samt en håndsrækning til miljøet.

Endnu en fordel er, at kogepladen ikke bliver varm, så du kan ikke brænde dig på den. Da kogepladen ikke bliver varm, brænder maden heller ikke så let på.

Induktionskogeplader / induktionsplader vi anbefaler

Her kommer så listen med de induktionskogeplader eller induktionsplader, som de også blot kaldes, som vi synes at vi kan anbefale. Der er både forskel på antal kogezoner og priser, så det er op til dig, hvad du har brug for og hvad du vil betale

Caso TC 3500 Thermo Control Induktionsplade med Termometer – til dig, der ønsker høj præcision

Caso TC 3500 Thermo Control Induktionsplade med Termometer er det ideelle valg til dig, der ønsker en velfungerende og fornuftig model til en pris, der ligger nogenlunde i midten sammenlignet med konkurrenterne.

Du får en høj kraft på hele 3500 watt, hvilket er meget. Det giver knald på farten og kraften, så du hurtigt kan tilberede selv større portioner.

Du vil opleve et produkt med en enkelt kogeplade, der er skabt af professionel kvalitet. Det mest unikke ved denne induktionskogeplade er samspillet mellem kogeplade og termometer, hvilket giver dig en højere temperaturpræcision end hos flere af konkurrenterne.

Perfekt til præcision

Det særlige Thermo Control Termometer giver dig nemlig temperaturindstillinger mellem 60 og 240 grader med kun en enkelt grads nøjagtighed. Perfekt til dig, der går meget op i præcision – for eksempel når du vil temperere chokolade eller lave en sovs, der ikke skiller.

Induktionspladen er født med 12 niveauer for temperatur og ydelse, så der er noget at vælge mellem, og termometeret kan du som en bonus både benytte på vand- og fedtholdige væsker. Du betjener enheden via touch, og der er automatisk grydegenkendelse. Med timerfunktionen får du en god feature, som kan indstilles til mellem 1 og 23 timer, 59 minutter.

Alt i alt er Caso TC 3500 Thermo Control Induktionsplade med Termometer den perfekte induktionskogeplade til dig, der ønsker en høj præcision, en kraftig effekt og en fornuftig pris.

Specifikationer

  • Type: Induktionskogeplade
  • Mærke: Caso
  • Antal kogeplader: 1
  • Effekt: 3500 watt
  • Timerfunktion: Ja
  • Temperaturindstilling: 60-240 grader Celsius
  • Størrelse: 11 x 35,5 x 46 centimeter
  • Vægt: 5,5 kilo

Ztove DUO Induktionspakke – til dig med det høje budget, der ønsker mange funktioner og 2 kogeplader

Ztove DUO Induktionspakke er det perfekte valg til dig, der leder efter en induktionsplade med to kogeplader i stedet for én.

Her er tale om et eksklusivt produkt i den højere prisklasse, der giver dig masser af muligheder og funktioner.

Det mest unikke ved varianten her er de 2 kogeplader og de mange features, som især vil tiltale den kræsne hjemmekok. Med 2200 watt er effekten pænt høj, og de 2 plader giver mulighed for både at kokkerere med en pande og en kasserolle.

Høj intelligens og stærk pakke

Vælger du Ztove DUO Induktionspakke, får du en hel pakke med kogeplader, stegepande på 24 centimeter i diameteren og en kasserolle med en rummelighed på 3 liter. Apparatet anvender en moderne intelligent sensor-teknologi, som giver dig temperaturindstillinger på mellem 1 og 250 grader – det er rigtig meget.

Der er en smart nøjagtighedsgrad på 1 grad, som giver en meget præcis tilberedning, hvilket er nødvendigt, når du tempererer chokolade eller laver sovs. Som endnu en bonus kan du anvende den tilhørende app, som kan give dig flere oplysninger om din tilberedning. Her kan du tillige kontrollere temperaturen eller finde nye og spændende opskrifter til din unikke induktion.

Alt i alt er Ztove DUO Induktionspakke den bedste induktionskogeplade til dig, der ikke har noget imod at betale lidt mere for masser af moderne teknologi og muligheder.

Specifikationer

  • Type: Induktionskogeplade
  • Mærke: Ztove
  • Antal kogeplader: 2
  • Effekt: 2200 watt
  • Timerfunktion: Ja
  • Temperaturindstilling: 1-250 grader Celsius
  • Diameter: 21 centimeter
  • Vægt: 5,5 kilo

Sage / Polyscience The Control Freak Induktionskogeplade – til dig, der ønsker høj eksklusivitet

Sage / Polyscience The Control Freak Induktionskogeplade er det oplagte valg til dig, der leder efter cremen af cremen inden for området. Prisen er høj i forhold til konkurrenterne, men du vil opleve en model med en særdeles høj kvalitet og unikke systemer.

Her er tale om et produkt med 1 kogeplade i et rigtig flot og stilfuldt design – den vil ligefrem pynte på køkkenbordet.

Du får en lidt lavere effekt på 1800 watt, men til gengæld kan du nyde godt af muligheden for hele 397 forskellige tilberednings-temperaturniveauer mellem 30 og 252 grader. Det er meget banebrydende og giver dig utallige variationer.

Kan huske dine tidligere indstillinger

Sage / Polyscience The Control Freak Induktionskogeplade er den første af sin slags på markedet med de mange indstillinger, og der anvendes en såkaldt gennemløbssensor til at måle temperaturen – det giver et helt præcist tal. Du kan måle både vand- og fedtholdige væsker, og når temperaturen er særlig vigtig, kan du benytte dig af det medfølgende termometer.

Du kommer til at opleve en induktionsplade af den særdeles hurtige slags, som yderligere kommer med en huske-funktion. Det gør, at enheden kan gemme dine tidligere indstillinger og hurtigt finde dem frem igen, når du har brug for det. Du får også en smart 72-timers timer samt et topmoderne LCD-display, et kabinet i rustfrit stål og en fin farveskærm.

Alt i alt er Sage / Polyscience The Control Freak Induktionskogeplade det bedste valg til dig, der ønsker luksus af højeste klasse med masser af moderne teknologi og features.

Specifikationer

  • Type: Induktionskogeplade
  • Mærke: Sage / Polyscience
  • Antal kogeplader: 1
  • Effekt: 1800 watt
  • Timerfunktion: Ja
  • Temperaturindstilling: 30-252 grader Celsius
  • Størrelse: 11 x 35 x 47 centimeter

Tristar IK-6179 Dobbelt Induktionskogeplade – til dig, der ønsker en lav pris og to kogeplader

Tristar IK-6179 Dobbelt Induktionskogeplade er det ideelle valg til dig, der gerne vil have to kogeplader til en billig pris. I forhold til konkurrenterne ligger prisen klart til den lave side, og så får du endda mere valuta for pengene med hele 2 kogezoner.

Eftersom prisen er lavere, er der forventeligt også færre moderne funktioner, men du får alligevel alt, hvad du skal bruge for at lave mad på en induktionsplade. Designet er tillige enkelt og neutralt, og selvom den fylder en smule med de to kogeplader, kan du med lethed få plads til den i det lille køkken – eller måske tage den med på ferien.

Modellen yder en effekt på 2000 watt, hvilket er pænt, og derfor skal du ikke vente længe på tilberedningen. Via induktionen går det hurtigt og energibesparende.

Nem rengøring med glasoverflade

Tristar IK-6179 Dobbelt Induktionskogeplade er som nævnt ikke den mest avancerede variant på markedet, men du får gode, brugbare funktioner som for eksempel en timer. Så højnes overblikket, og du kan koncentrere dig om resten af madlavningen.

Kogepladerne kommer med en diameter på 24 centimeter, hvilket er meget standard, og du styrer den let via LCD-displayet med digital kontrol. For en høj sikkerhed er enheden skabt med skridsikre fødder, så den ikke glider. Du kan også glæde dig over en let rengøring på den smudsafvisende glasoverflade, som giver et minimalt niveau af manuelt arbejde.

Alt i alt er Tristar IK-6179 Dobbelt Induktionskogeplade det oplagte valg til dig, der ønsker en prisvenlig løsning med to solide induktionskogeplader, og som ikke har brug for helt topmoderne muligheder.

Specifikationer

  • Type: Induktionskogeplade
  • Mærke: Tristar
  • Antal kogeplader: 2
  • Effekt: 2000 watt
  • Timerfunktion: Ja
  • Størrelse: 6 x 36 x 66 centimeter

Combisteel 2000 Watt Induktionskogeplade – til dig, der ønsker det simple valg

Combisteel 2000 Watt Induktionskogeplade er det oplagte valg til dig, der vægter simpelhed tungest, når du skal have en induktionsplade til enten det lille køkken eller til ferieturen – for eksempel til camping eller sommerhus.

Her er tale om 1 kogeplade i et smalt design, som gør transporten lettere, og selve udtrykket er enkelt og simpelt. Mest af alt ligner modellen lidt en køkkenvægt, og stilen er holdt ren og til den minimalistiske side.

Til gengæld er prisen også holdt til den lave side, og det vil give dig mere luft i budgettet til at investere i for eksempel andre nødvendige køkkenapparater. Med en effekt på 2000 watt får du dog valuta for pengene, hvad angår saft og kraft, og derfor kan du sagtens prøve kræfter med de tungere tilberedningsopgaver.

Digital styring og stort temperatur-interval

Combisteel 2000 Watt Induktionskogeplade kommer med et display på fronten, som sikrer en let aflæsning, og du får en præcis og digital styring.

Som en ekstra bonus er der et stort temperaturinterval mellem 60 og 240 graders Celsius, og det matcher faktisk de helt dyre modeller. Selve designet er kompakt og skåret ind til benet, så produktet vil være let at opbevare, når du ikke skal bruge den.

Alt i alt er Combisteel 2000 Watt Induktionskogeplade perfekt til dig, der ønsker simpelhed til lave omkostninger.

Specifikationer

  • Type: Induktionskogeplade
  • Mærke: Combisteel
  • Antal kogeplader: 1
  • Effekt: 2000 watt
  • Temperaturindstilling: 60-240 grader Celsius
  • Størrelse: 6 x 35 x 30 centimeter
  • Vægt: 15 kilo

Konklusion

Induktionsplader er en særlig type af kogeplader, som varmer gryden/panden op i stedet for hele pladen, og derfor går det både hurtigere, og det er energibesparende. Læg mærke til, at du skal have særlige gryder og pander, der passer til induktion.

I artiklen her har vi gennemgået 6 forskellige induktionskogeplader, som alle byder på noget lidt forskelligt.

Luksus-modellerne giver dig en række moderne funktioner for at få den perfekte kontrol med madlavningen – herunder især temperatur-præcision – mens de billigere varianter har færre features men stadig opererer via induktion.

Ønsker du cremen af cremen, bør du især se nærmere på enten Sage / Polyscience The Control Freak Induktionskogeplade eller Ztove DUO Induktionspakke, som godt nok koster en del, men til gengæld giver de dig smæk for skillingen angående muligheder.

Er du til præcision i de lidt lavere prisklasser, vil især Caso TC 3500 Thermo Control Induktionsplade med Termometer kunne vække din interesse, mens flere af de øvrige produkter her i artiklen er gode valg til det lavere budget. Her er tale om Tristar IK-6179 Dobbelt Induktionskogeplade og Combisteel 2000 Watt Induktionskogeplade.